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zoom RSS カスピ海ヨーグルト その1 リスト

<<   作成日時 : 2009/05/18 00:03   >>

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食べる・飲むコラーゲンを集めています。
その過程で、コラーゲン入りのカスピ海ヨーグルトというのが見つかりました。
カスピ海ヨーグルトは、2002年頃流行ったらしい。
リアルタイムでは流行にのりませんでしたので、
自分で作ったりはしませんでした。

華舞コラーゲンカスピ海ヨーグルトの素
株式会社華舞
名称:カスピ海ヨーグルト乾燥粉末
内容量:23 g
 ヨーグルトの素 1.5 g x 2 本
 華舞コラーゲン 5 g x 4 包
コラーゲン(豚皮由来)
栄養成分表示:
1本(1.5 g)、コラーゲン分包2包(10 g)当たり
 たんぱく質 9.9 g
 コラーゲン 10 g
1260円
画像



「カスピ海ヨーグルト」をつくるための タネ と コラーゲン をセットにした商品。
画像


肝心のコラーゲンです。
同社が売っている食べるコラーゲンと同じなのか?
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「コラーゲン100%」の文字がうれしい。

食べるコラーゲンにはいろんな種類があるらしい。
まだどれも買っていません。高い!
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合計 11.5 g当たり
タンパク質は 9.9 g、コラーゲンは 10 g
何でだろう?何でだろう?何でだろう?




せっかく「タネ」を買ったので、
ヒマがあったらカスピ海ヨーグルトを作ってみようと思います。

コラーゲンの試食も。

次の4種類は、いろんなスーパーに普通に売っているカスピ海ヨーグルトです。
コラーゲンは関係ありません。

画像


4種類とも「タネ」としては不的確なようです。

・本品を種菌としてご使用されますと、菌が弱りうまく出来ない可能性がありますのでおすすめできません。
・グリコオリジナルのレシピと製法、衛生管理で作っていますので、ご家庭で作られる際のタネ菌としてはご利用いただけません。
・本品を種菌として、カスピ海ヨーグルトを作ることは出来ません。



福岡の百貨店はカスピ海ヨーグルトの品揃えがよかった。
しかし、とても変える値段ではない。
(低温殺菌牛乳やNon-GMO卵もいっぱいあるし)
泣く泣く撤退しました。





カスピ海ヨーグルト
フジッコ株式会社
種類別: はっ酵乳
内容量: 400 g
100 g 当り
たんぱく質 3.5 g
258円

家森先生が「長寿食」の研究のためコーカサス地方から持ち帰った乳酸菌(クレモリス菌FC株)を使用した、カスピ海ヨーグルトです。

本品を種菌としてご使用されますと、菌が弱りうまく出来ない可能性がありますのでおすすめできません。

これまでの研究により、「ねばり成分EPS」は健康維持に関わる多様な機能を持つことがわかってきています。しっかりねばるEPSリッチなカスピ海ヨーグルトは、特に健康維持を心がけている方におすすめです。


画像


とろ〜り

とかいて、とろ〜り としている絵が描いてあります。

画像


確かに、開けてみると、とろ〜り としています。
画像


食べてみると、のどに引っかかるくらい、
あるいは、のどにぺたっと張り付いてしまうくらい、ネバっこい。




おいしいカスピ海
グリコ乳業株式会社
種類別: はっ酵乳
内容量: 400 g
100 g 当たり
たんぱく質 3.1 g
278円

グリコオリジナルのレシピと製法、衛生管理で作っていますので、ご家庭で作られる際のタネ菌としてはご利用いただけません。

那須高原で搾った特選生乳のみを使用し、クレモリス乳酸菌を使用した特許製法でじっくり丁寧に作りました。

独特のとろみがありますから、お召し上がりの際に洋服などにたれて汚さないようご注意ください。


画像


とろ〜りとろとろ
グリコ独自の特許製法


として、こちらもスプーンからとろ〜りと垂れている写真がのっています。

画像


こちらのネバっこいヨーグルトです。
フジッコよりグリコの方がおいしかった。




おいしいカスピ海 脂肪0%
グリコ乳業株式会社
種類別: はっ酵乳
内容量: 400 g
100 g 当たり
たんぱく質 4.1 g
228円

グリコオリジナルのレシピと製法、衛生管理で作っていますので、ご家庭で作られる際のタネ菌としてはご利用いただけません。

など、上記の製品と同じ事が書いてある。

ちがいは、

脂肪0%

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栄養表示基準に基づき、脂肪0.5 g (100 g 当たり)未満を0と表示しています。

ということで、0%表示も問題ありません。

おいしかった。
甘みがないので、適度に砂糖を加えると更においしく食べられた。





カスピア
フジッコ株式会社
名称: 清涼飲料水
内容量: 125 ml
125 ml 当り
たんぱく質 2.0 g


カスピアにはEPSリッチ製法のカスピ海ヨーグルトに豆乳をブレンドした健康飲料です。

ドクター家森のカスピ海ヨーグルト&豆乳使用

本品を種菌として、カスピ海ヨーグルトを作ることは出来ません。


画像


味は、、、わかりません。
諸般の事情により、飲んでいません。

2003年の家森先生の本や「最後の本」に
「カスピ海豆乳ヨーグルト」の事が書いてありますので、
その商品化か?





カスピ海ヨーグルト本の定番は、おそらく次の本。

カスピ海ヨーグルトの真実
法研
家森 幸男

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日本にカスピ海ヨーグルト菌を持ち込んだといわれる先生の
おそらく最初の本。
2002年
その後、1年ぐらいで、
同じ著者や、多くの便乗本が出版されています。
2004年以降、それらしい本の出版は、パタッとやんでいます。
カスピ海ヨーグルトをメインに扱っている本を11冊集めました。
他にもあるかもしれませんけど。
読んだ感想はまた後ほど。



中沢勇二監、小池澄子協力
カスピ海ヨーグルト 驚異のパワーを使いきる、おいしい食べ方・育て方
青春出版社
\1,155
2002年09月10日第1刷
2002年09月25日第3刷


家森幸男著
カスピ海ヨーグルトの真実
法研
\1,260
2002年09月16日第1刷
初版


カスピ海ヨーグルト研究会編
スーパー健康食カスピ海ヨーグルトのすべて
双葉社
\998
2002年09月30日第1刷
2002年10月30日第3刷


別冊すてきな奥さん
驚異のヨーグルト健康法決定版 超人気!カスピ海ヨーグルトの秘密
主婦と生活社
\1,155
2002年11月01日発
初版


家森幸男編、白井操レシピ監
カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ 料理することで栄養素を+α
アスキーコミュニケーションズ
\1,260
2002年11月11日発
初版


主婦の友生活シリーズ カスピ海ヨーグルトのすべて やせた!血圧が下がった!便秘が解消した!
主婦の友社
\714
2002年11月24日発
初版


双葉社スーパームック カスピ海ヨーグルト健康レシピ 最新決定版
双葉社
\714
2002年11月25日発
初版


家森幸男編
まだあった!カスピ海ヨーグルトのこんな使い方、作り方
ワニマガジン社
\998
2003年01月20日第1刷
初版


Gakken mook
おいしく食べて元気になるカスピ海ヨーグルト からだの中からきれいになる!お肌もツルツル気持ちいい!
学習研究社
\714
2003年02月01日発
初版


家森幸男著、竹内冨貴子レシピ
カスピ海豆乳ヨーグルト ダイエットレシピ
法研
\1,260
2003年02月28日第1刷
初版


カスピ海ヨーグルト研究会編
新・カスピ海ヨーグルトのすべて 豆乳カスピ等最新の食べ方・作り方決定版
双葉社
\ 998
2003年09月20日発
初版


家森幸男著
やっぱりすごい! カスピ海ヨーグルトの健康力
法研
\1,365
2004年10月16日第1刷
初版

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